• Spezie - Peperoncini in Polvere

Spezie - Peperoncini in Polvere

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Dosaggio: 3-10%

Il peperoncino(*) è un frutto comune che ha un sapore aspro e che contiene capsaicina. La quantità di capsaicina determina la nitidezza finale di un peperoncino! Il peperoncino viene essiccato e poi schiacciato. Che le carpe reagiscano positivamente alla capsaicina è ormai chiaro. Per dare un tocco di piccante al mix il peperoncino in polvere è indispensabile.

*Chili-noto anche come il pepe di Caienna-è il nome Olandese utilizzato per descrivere la frutta Capsicum.

Excellente farine de chilli extrêmement piquante top

Gooi altijd een schep door m'n particle mix. Mooie constante kwaliteit en de scherpheid is écht HEET. Heb ook t idee dat brasems deze scherpte mijden.

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