Beste prijs/kwaliteit
Kwaliteit gegarandeerd
Eigen inkoop & productie

Seafood - LT-Vismeel

Seafood - LT-Vismeel
Productomschrijving

Dosering: 10-50%

LT staat voor Low Temperature en dat houd in dat dit vismeel korter - en op een lagere temperatuur - is bereid dan regulier vismeel. LT-vismeel bestaat hoofdzakelijk uit haringen en sardines, maar er kan ook wel eens wat anders in het visnet belanden. Dat gaat natuurlijk gewoon mee in het productieproces, dus kan de kleur zo af en toe een klein beetje fluctueren. Als de vissen zijn aanbeland in de fabriek worden ze eerst in containers gegaard middels stoominjectie, om te verworden tot een soort vissoep. De visolie die boven komt drijven wordt afgevangen. Vervolgens wordt de soep gedroogd en dit gebeurd op een lagere temperatuur (70°C) dan bij regulier vismeel (tot wel 120°C). Hierdoor blijven veel van de hittegevoelige aminozuren behouden en heeft LT-vismeel een veel mooier aminozuurpatroon dan elk ander vismeel.

Productspecificaties

SKU
10529
EAN
EAN871932286545

Reviews

4.8 / 5Based on 4 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: René op 2 Juli 2020
    Excellent produit à prix copmpétitif !
  • 5 / 5
    Gepost door: René op 2 Juli 2020
    Excellent produit à prix compétitif !
  • 5 / 5
    Gepost door: Bouaziz rachid op 25 Juli 2018
    Très bonne farine très sombre une bonne odeur de poisson avec comme tjs un très rapport qualité prix
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Seafood - LT-Vismeel
Seafood - LT-Vismeel

...

...

Op voorraad
€4,95 Incl. btw
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking