Vacumeerservice (MAP)

Het goed houden van freezerbaits tijdens een sessie in het buitenland is vaak een ergernis zo niet een probleem voor de karpervisser. MTC Baits heeft getracht dit op te lossen door de freezerbaits conventioneel te vacumeren. Vacumeren is de oplossing voor degenen die freezerbaits buiten de diepvries goed wil houden. Een groot voordeel van vacumeren is dat je nauwelijks aan kwaliteit inboet. Ideaal dus voor meerdaagse sessies.

Echter kleven er ook een paar nadelen aan het conventioneel vacumeren:

  • De vacumeerzakken zijn kwetsbaar tijdens transport, tot 25% uitval door transportschade.
  • De freezerbaits gaan ‘bloeden’, dat wil zeggen alle liquids/oliën worden uit de freezerbait gedrukt.
  • De freezerbaits vervormen en zijn daardoor ongeschikt om secuur met een werppijp weg te zetten.

Deze nadelen bereikten ons regelmatig met als gevolg ontevreden klanten. MTC heeft gezocht naar een oplossing voor al deze problemen en heeft deze gevonden in de vorm van:

 

Modified Atmosphere Packaging (MAP)

Ook wel verpakken onder beschermde atmosfeer genoemd (atmos-verpakken). Dit wordt gerealiseerd door alle lucht uit de verpakking te trekken (conventioneel vacumeren) en deels te vervangen door stikstof (het chemisch element N). Stikstof is een neutraal gas en beïnvloedt daardoor het product op geen enkele wijze, maar creëert een beschermende buffer tussen freezerbait en verpakking. De verpakking wordt daarna hermetisch afgesloten door een dubbele sealnaad.

Voordelen atmos-verpakken:

  • Gegarandeerde kwaliteit tot 2 weken.
  • Intacte verpakkingsinhoud, geen vervorming of ‘bloeden’.
  • Bescherming tijdens verwerking en transport.

De kosten voor atmos-verpakken bedragen € 1,- per 2,5 kilo.

Opmerking: Het wordt geadviseerd om de gevacumeerde freezerbaits niet in de zon te bewaren, maar op een schaduwrijke plaats.