• Additivo - Caseina Acida

Additivo - Caseina Acida

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Dosaggio: 2,5-10%

La caseina è una proteina animale presente nel latte e che contiene un elevato contenuto di proteine di circa il 90%. La caseina è estratta, su scala industriale, dal latte scremato riscaldato e mediante acidificazione con acido solforico. La caseina è ideale per migliorare il valore nutrizionale dell’esca, nel caso non si voglia aderire alla vecchia farina di pesce standard. La caseina contribuisce, con la sua elasticità, a legare e assorbe facilmente l’umidità. È negli anni 80/90 che è arrivata dall’Inghilterra dove era ed è tuttora immensamente popolare. È un ingrediente permanente nei mix inglesi chiamato High Protein (HP) e High Nutritiv (HVN). La caseina può ancora fornire piacevoli sorprese.

De echte casiene net zoals in de jarig 80. Toen bestelden we speciaal in Engeland om eraan te komen. Mooie tijden. Blijft een pracht product.

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