Additief - Soja Isolaat

Dosering: 5-15%

Plantaardig eiwit uit sojabonen, verkregen door het vet en de koolhydraten uit sojameel te halen, waardoor de eiwitten overblijven. Soja Isolaat is de geïsoleerde eiwit fractie uit de sojaboon en bezit een eiwitgehalte van 80%. Het is een licht ingrediënt welke een bepaalde zachtheid aan het aas meegeeft en bijdraagt tot een beter algemeen eiwit profiel in het aas. Soja Isolaat is wateroplosbaar en draagt bij aan een hogere attractie.