Dosering: 5-15%
Pompoenbloem bestaat uit gemalen pompoenpitten, is rijk aan caroteen en zorgt voor een goede 'doorloop'. De pompoenbloem heeft van nature een zacht milde smaak en voorziet mixen van een smaak boost. Bevat daarnaast ook waardevolle vitaminen (C), mineralen en citruline. Wordt weinig gebruikt in de aasmakerij, dit geheel ten onrechte want het is een absolute aanrader!
Ik gebruik veel lijnzaadmeel in mixen. Kan ik dit vervangen door pompoenbloem. Mooie site trouwens, lekker overzichtelijk.
